| ■10年振りの大凶作※1 | |
| 「1993年の平成の大凶作※1は岩手県で作況指数※2は33であった。 93年の6〜8月の平均気温は低く寒くて、夏の8月お盆頃に ストーブを出した」とJAいわて花巻の小原さんは当時を振り返る。 今年の冷夏はそれに次ぐ10年ぶりの大不作となる。 今年の東和町の作況指数※285まで落ちる。 約2割は収穫量が落ちる計算だ。 |
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| ■1993年の大凶作※1からの教訓 | |
| その中でも産地は絶えず努力してきた。 まずは、「冷害に強い品種の選択」である。 1993年当時はササニシキが約7割。 ササニシキは寒さに弱く、 冷害の影響をまともに受けてしまい収穫量が減った。 しかし、現在は冷害に強い「ひとめぼれ」を 普及させ約7割と多く栽培しているので、 極端な収穫量の減収にはならなかった。 次に「栽培中の水管理」である。稲はもともと、 熱帯性植物であるため、基本的に寒さに弱い。 寒さの影響を少なくする為に、稲穂が出る1〜3週間は、 田んぼに水を張る。外気温よりまだ水温の方が 暖かいので水を張ることが、保湿の役割を果たす。 朝晩の温度が下がる頃に、 稲を寒さにさらさない工夫である。 |
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| ■産地の努力を知ること | |
| しかし、産地側の農業を続ける大変さをJAの小原さんは言う。 「東和町の専業農家は約3割とそう多くない。約7割が兼業農家であり 今年の異常な冷夏には水管理が効果あると解ってはいても、 毎日の水の管理を出来ない兼業農家の現実もある。」 その中で、出来る限りの栽培管理努力でやっと育てた今年のお米。 「産地の現状や苦労を少しでも解ってほしいし、 そんな消費者に私達のお米を食べてほしい」と 水稲部会長の小原君雄さんが語った。 ※詳細は"きなり"表紙掲載! |
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| ■人と人との交流 |
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田植え・草取り・稲刈りの交流も毎年活発におこなわれ、産地か生協祭りや、しめ縄講習会などで来てもらう交流も行っている。 「食の安全・安心」を軸に、人と人との親交を深めている。 農薬を減らした減農薬・減化学肥料栽培「ひとめぼれ」は昨年で約1100tの供給となっている。 |
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| 用語説明 |
| ※1大凶作・・・1993年の7月中旬から8月下旬まで、オホーツク高気圧の影響で、ヤマセが吹き荒れ、冷害となった。 この年の作況指数※2は全国平均で74と大凶作となった。 宮城県で38、岩手県33、北海道40と戦後最低の作況を記録した。 |
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| ※2作況指数・・・その年の予想収穫量を平年の収穫量で割った比率。15年産は、10月15日現在で90。 農林水産省が発表する。 |
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