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| 掲載:2008年6月2回 |
武田農園の二代目。デコポン、なつみ、はかなどの柑橘類を栽培。合計して約18ヘクタールの農園を、社員6名と共に切り盛りしている。
甘夏が売れた30年前に、親父が始めた柑橘農園。 この時季は、樹にならせて甘みを蓄える『樹なり河内晩柑』が旬。実が落下するギリギリで収穫するから、甘みがギュッと凝縮するんです。珍しい柑橘で、全国的に生産量が少ないので、今のうちにぜひ食べてみてください。甘みが強く、濃厚な味わいですよ。 “ランナー”みたいな丈夫な樹に。 「“長距離ランナー”みたいな体力をつけさせたい」って言うと、なんだか僕は、樹のトレーナーみたいですけどね(笑)。
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