ドラマ「北の国から」は、うちのすぐそばで撮影。
今年は雨がだいぶ少ないね。観光にはいいけど、農家にとっては困りもの。水不足だと、玉ねぎが大きく生育しないので、畑に水をまくんだけど、とにかく広いからたいへん。でも、土の栄養を吸って、さぁこれからおいしくなろうって玉ねぎをほっとけないよね。

そうそう、ここ富良野はテレビドラマ「北の国から」で有名になった町。ロケ地は家から車で5分という近さなんだ。撮影当時は、俳優さんが見られるだけでなく、私の友だちなど地元の人間がエキストラとして参加したりも。ドラマに登場した建物は今でも健在。ラベンダー畑とともに、富良野の観光名所になってるよ。

みんなもぜひ遊びに来てね。ドラマを観た人はわかるかな、富良野の自然はとてもきれいだよ。

趣味も畑仕事も、こだわりを持つのは大事。
夏から秋にかけては、小麦や玉ねぎの収穫で忙しいからなかなか行けないけど、25年来の趣味は、ボーリング。30代の頃は、仲間と毎週ボーリング場に通ってたね。ちなみに私のアベレージは180。まえにストライクとスペアの連続で255を出したときはうれしかったなぁ。もちろん、マイボールでね。各指穴の大きさや角度、指穴間の距離など、全部自分の手に合わせて作ってもらった。こだわるタチなんでね。でもこだわりって大事だよね。私たちの「エコ・チャレンジ栽培」だって、強い気持ちがなきゃ、苦労してまでできないと思うんだ。

	エコ・玉ねぎ オニオンスライス 我が家のおすすめはオニオンスライス。サラダに入れたり、かつおぶしなどをかけてもおいしいよ。辛みが残っているときは、1時間ぐらい水にさらしておけば大丈夫。辛みを楽しみたい人は、さらす時間を短めにしてね。