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ＪＡ北越後
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☆　産地紹介　☆「越後姫」は、なによりも香りが高くて甘く、粒も大きいことが特徴です。
　県の園芸研究センターで６年かけて育成された品種で、「越後姫」という名前は、「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということから、平成６年に命名されました。

苺（越後姫）の特徴としては、収穫開始時期が二ヶ月ほど遅い時期から収穫が開始する珍しい作型でもあります。従来の苺とは違って果肉がしっかりとしております。
食味についてですが、甘味をしっかりと感じることができます。
また、甘み以外に酸味も程よく感じられる大人向きの苺であると思われます。

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