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はいさい農産生産組合

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はいさい農産生産組合

☆　産地紹介　☆沖縄本島北部の生産者と、㈱沖縄物産企業連合が協同し、県外出荷を主とした生産組合を設立。
2007年1月、組合の担当者及び生産者の変更に伴い、新体制にて地域に根ざした組織として再出発を図る。

南国の温暖な気候を活かし、冬から夏にかけた果菜類を中心に栽培。
ここでも、生産者の高齢化が進むなかでの、世代交代が課題となっている。

南の島という地理的な優位性を活かして、冬場から夏にかけた果菜類を中心に生産活動に励んでいます。
沖縄を代表するゴーヤーを筆頭に、今年は新しい挑戦として地元で重宝されている夏野菜のモーウイ（赤瓜）の栽培を始めます。