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メキシコで、アボカドは古くから栽培されており、生産量も多いです。
☆ 産地紹介 ☆
産地は、メキシコのミチワカン州のウルアパン市周辺です。
メキシコは、世界で最もアボカドの生産量が多い国ですが、その中でもウルアパン市周辺で、大半のアボカドが栽培されています。
メキシコ産エコ・アボカドの産地も、そのウルアパン市周辺に位置しています。
このエリアは、標高が１３００〜２０００ｍ以上と非常に高く、昼夜の寒暖差が大きいことから、非常にアボカド栽培に適しています。
アボカドは、栽培される標高によって収穫時期が異なるため、１年を通して日本にも輸入されています。
エコ・アボカドは限られた生産者のみが栽培しているため、品質の良い時期を選んでお届けしています。
アボカドは、害虫や細菌によって外見の被害を受けやすいため、エコ・アボカドの生産者は、限られた資材での栽培に努力しています。
しかし、どうしても市販のアボカドに比べて見た目が悪くなってしまいます。
肥料も化学肥料を使用しないため、収穫量が少なくなってしまいますが、環境への配慮と安全性にこだわって栽培していますので、ご理解いただければ幸いです。
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