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 加工品3
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大紀コープファーム
商品の紹介1
商品の紹介2
加工品1
加工品2
産直有機栽培1
産直有機栽培2
産地の四季


 商品名:野ぶきの里

春になると、農作業の合間をぬって柿畑に自生する“野ぶき”を収穫します。また、この辺りでは畑に山椒も植えられており、この2つを利用し、加工しました。合成添加物・保存料・着色料は一切使用しておりません。野ぶきはサポニン、タンニン、などが含まれ、咳止めによく、繊維が多く排便にも効果が期待されます。ご飯に良く合う逸品です。


 商品名:柚子巻き柿

減農薬・無化学肥料栽培された柿を干し柿にし無農薬栽培されたゆずの砂糖漬けの皮を包み込みました。柚子の香りと柿の風味のハーモニーが絶妙で柿の自然な甘さをじっくりと熟成させた懐かしい味に仕上がっています。干し柿は硫黄燻蒸せず干し上げています。合成添加物・保存料・着色料は一切使用しておりません。干し柿をふんだんに使った(約10個分)柚子巻き柿はお茶、コーヒー、紅茶、ワインなどによく合いお茶請けに最適です。3〜5mm位に薄く切りお召し上がり下さい。


 商品名:梅ゼリー

減農薬栽培された青梅を甘露梅にし、そのままゼリーに入れ込みました。天然の寒天こんにゃく粉を使用し甘味は鹿児島種子島からとれた粗糖を使用しております。 合成添加物・保存料・着色料は一切使用しておりません。風味、色とも自然のままで、市販のゼリーとはひと味違った美味しさです。プリプリとした食感をお楽しみ下さい。冷たく冷やしてお召し上がり下さい。また、冷凍庫で凍らしてシャーベットとしてもお召し上がり頂けます。


 商品名:梅ハニー

減農薬・無化学肥料栽培した青梅を鹿児島県種子島産の粗糖の浸透圧で漬けこみ、国産のハチミツでさっぱりな味に仕上げました。癖になるおいしさです。梅にはクエン酸成分が含まれておりエネルギー代謝をスムーズにし疲労物質を取り除く・カルシウムの吸収を助ける・胃腸の働きを活発にするなど素晴らしい作用を持っていると言われています。 夏場の疲れた時に飲むと疲れを癒してくれます。5〜7倍に薄めお飲み下さい。ブランデーで割って香り豊かに、炭酸で5〜7倍に割ってサッパリと、梅酒にと楽しみ方もいろいろです。合成添加物・保存料・着色料は一切使用していません。





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