「2006年を振り返って」　大紀コープファーム

　今年の秋は気温の高い日が続いたため柿の色づきが遅く、また雨が多いことで富有柿の品質劣化が見られ、例年に比べて柿が大変作りにくい年でした。市場では高い価格で売買されていましたが、消費者はなぜ高いのか、なぜ柿が少ないのか、ただ単に隔年結果の影響かと考えている人は少なくないと思います。
　これからの日本は温暖化の時代です。今まで通りの栽培では同じ実をつくることは難しいです。
　柿が作りにくくなる中、私たちの努力をもっと消費者の方に知ってもらい、また私たちも柿の栽培について消費者にもっと情報を発信し、作る人と食べる人をもっともっと近づけていきたいと考えています。

大紀コープファーム：王隠堂 裕子