「2005年を振り返って」 沃土会
ハサップ（ＨＡＣＣＰ）を導入し、衛生管理に取り組みます！
例年になく寒い季節となり、毎日、赤城降ろしと戦い、身も懐も凍え、鼻水と涙が出ています。 でも野菜は、毎日霜に叩かれても少しづつ生長しています。人も負けずに頑張らねばと思い、自然の力・エネルギーを感じ、御天道様の暖かさに感謝しております。
今日、日本国では、衣・食・住に対して偽装で金儲けする者、パソコン一台で何億ものお金を動かす人、子供を育てない人、殺す人、人よりペットを大事にする人、何かがおかしくなっています。あと五年後には、もしかしてペット用の野菜を作っているのでしょうか。 今、沃土会では、ハサップ（ＨＡＣＣＰ）を取り入れ、衛生管理に取り組んでいます。組合員の皆様に安心・安全をお届けできたらと考えております。生産者も戸惑いながらも皆で助け合い、日々一歩づつ成長しています。冬の野菜のように。おしんのように。 でも基本は、組合員の皆様に愛情こもった、大切に育てた野菜を一つでも多く食べてもらうことです。それが一番の喜びであり、生きがいです。結果として、組合員の皆様が健康で元気いっぱいの笑顔になってほしいです。今年も良い年でありますように。
沃土会：丸山幸生