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カリウムには余分な塩分を体外に排出し、
血圧を下げる効能があります。

《2002年5月3回》

30歳代で約30％、40歳代で約40％が高血圧だといわれています。血圧を上げない食生活のポイントのひとつは、カリウムを多く含む食品を毎日とること。カリウムは余分な塩分を体外に排出して、血圧を下げてくれます。りんごはカリウムを多く含む食品として注目を浴びています。また、コレステロールを下げて動脈硬化を予防してくれる食物繊維も多く含まれています。 ※年齢による割合は国民栄養調査の結果からです。

●りんご(王林)